《宝石学》是宝石及材料工艺学本科生必修的一门重要学科选修课，要求学生在已完成《地质学基础》《结晶学与矿物学》等课程的学习基础上方可开设，本课程将为后续学习《宝石鉴定》《宝石加工工艺》等课程奠定基础。

本课程是专门讲述宝石的分类及其各项物理、化学性质的课程，不但需要学生记背很多矿物学知识，还需知道宝石作为商品的一些属性以及如何辩伪。本课程是学生从事珠宝类工作和研究的基础，也是生活中购买和鉴赏宝石的必备理论依据。通过学习本课程，学生能够完整掌握各类珠宝玉石的鉴定和欣赏，懂得宝石加工以及销售的各项基本原则，也是看懂国内外宝石行业动态的基础。本专业学生无论是就业还是更高层次的科研、学习都是必不可少的重要学习。