《中外民俗》是旅游管理专业第六学期开设的专业拓展课， 总学时30学时，其中理论学时30学时，要求学生在已完成《旅游学概论》课程的学习基础上方可开设。

知识目标：本课程主要讲授民俗文化与旅游相关的基本理论和基本知识。通过本 课程的学习，学生应主要获得民俗的基本特征、特点，民俗与旅游的关系，中国民族 的分布于现状、中外民族服饰习俗、饮食习俗、民居习俗、婚姻习俗、丧葬习俗、节 日习俗，特别是汉族相关民族习俗等知识和理论。

能力目标：通过本课程的学习，学生应掌握进行民俗文化类旅游资源开发与旅游 产品设计、从事不同客源地旅游者按其民族习俗进行旅游接待等的基本能力。 素质目标：通过本课程的学习，学生应获得从事民俗旅游资源开发与从事民俗文 化接待等具体工作的科学文化素质、心理素质、职业伦理素质。

课程思政目标：通过本课程的学习，帮助学生建立民族文化自信和民族自豪感， 具备传承中华传统优秀文化的责任感、使命感和能力，具有在从业过程中传播中华传 统优秀文化的意愿和意识。